Formations et outils

Les employés de vente ou de service dans le commerce de détail, l'hôtellerie ou l'événementiel sont quotidiennement en contact direct avec les clients. Ils sont en première ligne lorsqu'il s'agit de vendre de l'alcool à des jeunes et assument donc une grande responsabilité en matière de prévention. Ils doivent décider à qui ils peuvent vendre de l'alcool et à qui ils ne le peuvent pas.

Formation à la vente d'alcool aux jeunes

Afin d'apporter une aide pratique au quotidien, les représentants de la branche ont élaboré, en collaboration avec l'Office fédéral des douanes, une formation à la vente d'alcool aux jeunes.

Les formations à la protection de la jeunesse sont disponibles en ligne sur Trouver un cours: | age-check.ch « Je vends de l'alcool ».

Formation pour la restauration

Grâce à une formation en ligne gratuite, les employés travaillant dans la vente d'alcool peuvent acquérir les connaissances nécessaires sur les réglementations cantonales et fédérales et tester leurs connaissances. Ceux qui réussissent le test reçoivent une attestation de formation.

La formation sur le thème de la restauration est disponible sur Trouver un cours: | age-check.ch sous le titre « Je suis restaurateur ».

Application ID Scan

Une application est à la disposition des employés de la vente et du service. Elle vérifie l'âge indiqué sur les pièces d'identité présentées et indique à l'aide d'un système de feux tricolores si un produit peut être vendu.

L'application peut être téléchargée sur www.age-check.ch/fr/id-scan-app .

Affiche sur la protection des mineurs

Afin que le personnel de vente connaisse les limites d'âge pour la vente d'alcool, GastroSuisse a créé une affiche. Selon ses propres informations, celle-ci est affichée dans les 20 000 établissements GastroSuisse en Suisse.

L'affiche est disponible en allemand, français et italien dans la boutique en ligne de Gastrosuisse.