FAQ - Traffico turistico: disposizioni

Cosa s'intende per «carne»? Ne fanno parte anche il pollame e i salumi?

Appartengono a questa categoria la carne e le preparazioni di carne di tutte le specie animali (manzo, vitello, maiale, cavallo, pollo, tacchino ecc.).

Ne sono esclusi la selvaggina, il pesce, i crostacei, i molluschi (p. es. vongole e mitili), i frutti di mare e altri invertebrati acquatici.

La lavorazione non influisce in alcun modo e comprende i seguenti stadi:

• tutte le parti commestibili (con o senza osso), anche condite o cotte;
• le salsicce di carne o sangue;
• i prodotti a base di carne (p. es. salumi);
• le preparazioni alimentari contenenti più del 20 per cento in peso di salsicce, carne o sangue.
  

L'importazione di latticello e quark alla panna è soggetta a limitazioni?

Solo l’importazione di burro e crema di latte (panna) è limitata a un chilogrammo e/o un litro per persona al giorno. Il latticello, il quark alla panna e prodotti simili non rientrano in questa categoria né sono soggetti a limitazioni quantitative, ma occorre osservare la prescrizione generale per il traffico turistico secondo cui queste derrate alimentari possono essere importate solo per uso privato. Se il valore complessivo delle merci trasportate supera 300 franchi (compreso il valore di tutte le derrate alimentari), l’IVA deve essere versata in ogni caso. L’importazione di prodotti animali provenienti da Paesi al di fuori dell’UE o della Norvegia è vietata.

Cosa s'intende per «crema di latte» (panna)?

Per «crema di latte» s’intendono tutti i prodotti allo stato più o meno liquido contenenti almeno 15 % materie grasse del latte.

L'importazione in franchigia di dazio di latte, quark, yogurt e formaggio non è più limitata?

Dal punto di vista quantitativo, l’importazione di questi prodotti in franchigia di dazio è illimitata, ma occorre osservare la prescrizione generale per il traffico turistico secondo cui queste derrate alimentari possono essere importate solo per uso privato. Se il valore complessivo delle merci trasportate supera 300 franchi (compreso il valore di tutte le derrate alimentari), l’IVA deve essere versata in ogni caso. L’importazione di prodotti animali provenienti da Paesi al di fuori dell’UE o della Norvegia è vietata.

Cosa s'intende per «selvaggina»?

Per «selvaggina» s’intendono mammiferi terrestri e uccelli che vivono allo stato libero o in recinti, come alci, anatre selvatiche, antilopi, camosci, canguri, caprioli, cervi, cinghiali, conigli selvatici, fagiani, lepri, marmotte, nutrie, oche selvatiche, pernici, piccioni, quaglie, renne, stambecchi e struzzi.

Gli alimenti per cani e gatti rientrano nella quantità ammessa in franchigia di 1 chilogrammo prevista per la carne e le preparazioni di carne?

Se gli alimenti per cani e gatti (incl. prodotti BARF) vengono importati in imballaggi per la vendita al minuto confezionati per tale scopo, allora non rientrano nella categoria «carne e preparazioni di carne». Essi non sono pertanto soggetti a limitazioni quantitative, ma occorre osservare le disposizioni generali per il traffico turistico secondo cui queste merci possono essere importate solo per uso privato.

Se il valore complessivo delle merci trasportate supera 300 franchi, l’IVA deve essere versata in ogni caso. È vietata l’importazione da Paesi non membri dell’UE e dalla Norvegia.

Anche i cosiddetti «prodotti BARF» rientrano nella stessa quantità ammessa in franchigia?

Se gli alimenti per cani e gatti (incl. prodotti BARF) vengono importati in imballaggi per la vendita al minuto confezionati per tale scopo, allora non rientrano nella categoria «carne e preparazioni di carne». Essi non sono pertanto soggetti a limitazioni quantitative, ma occorre osservare le disposizioni generali per il traffico turistico secondo cui queste merci possono essere importate solo per uso privato.

Se il valore complessivo delle merci trasportate supera 300 franchi, l’IVA deve essere versata in ogni caso. È vietata l’importazione da Paesi non membri dell’UE e dalla Norvegia.

La salsa bolognese rientra nella quantità ammessa in franchigia di 1 chilogrammo prevista per la carne e le preparazioni di carne?

No. La salsa bolognese costituisce un’eccezione. Anche con un tenore superiore al 20 % in peso di carne, questo prodotto non è considerato una preparazione di carne. Per contro, rientrano nella quantità ammessa in franchigia le preparazioni di carne vere e proprie con salse (p. es. ripieni per vol-au-vent, chili con carne, piatti cucinati con salse) con un tenore superiore al 20 % in peso di carne.

Perché per la carne la quantità ammessa in franchigia è fissata a 1 chilogrammo?

Nel caso della carne vige una protezione di politica agraria. La quantità ammessa in franchigia pari a 1 chilogrammo è frutto di un compromesso che tiene conto dei risultati della procedura di consultazione svolta in occasione della modifica dell’ordinanza del 2014. Partendo dalla quantità in franchigia per la carne fresca (0,5 kg) e per le preparazioni di carne (3,5 kg) vigenti fino a quel momento si è giunti a un compromesso di 1 chilogrammo, considerando anche che il consumo annuo di carne in Svizzera è di 52 chilogrammi pro capite.

Perché la carne di selvaggina importata in franchigia di dazio non soggiace alla limitazione di 1 chilogrammo come le altre carni?

L’importazione di selvaggina non è soggetta a contingente, ossia non è richiesta una protezione dal punto di vista della politica agraria. Pertanto l’importazione di selvaggina è esente da dazio e da limitazioni quantitative. Se il valore di tutte le merci trasportate supera 300 franchi il limite di franchigia secondo il valore sarebbe superato e l’IVA dovuta per tutte le merci, selvaggina inclusa.

È possibile per i viaggiatori a dichiarare le merci elettronicamente?

QuickZoll è l’applicazione ufficiale dell’UDSC per le imposizioni per nel traffico turistico privato. Questa app permette ai privati che acquistano merci all’estero per uso proprio o come regali di dichiarare personalmente l’importazione e pagare direttamente i tributi dovuti. Inoltre, QuickZoll riassume in maniera breve e concisa tutte le informazioni importanti concernenti l’entrata sul territorio svizzero.

Le merci private imposte tramite QuickZoll possono essere importate in territorio svizzero attraverso tutti i valichi di confine.

QuickZoll non necessita di registrazione né raccoglie dati.

QuickZoll è disponibile per i sistemi operativi iOS e Android e può essere scaricata.

Come sono state fissate le quantità ammesse in franchigia e le aliquote di dazio?

Sono il risultato di compromessi tra le richieste formulate dai gruppi di interesse, le esigenze espresse dalle parti interessate in sede di procedura di consultazione per la modifica dell’ordinanza del 2014, in cui sono state invitate a pronunciarsi in merito anche oltre 90 organizzazioni, e le discussioni con gli Uffici federali interessati del Dipartimento federale dell’economia, della formazione e della ricerca (SECO e UFAG) e del Dipartimento federale delle finanze (UDSC). Sulla questione hanno espresso il loro parere anche rappresentanti della politica e dell’economia.