Importations d’huiles végétales : l’huile d’olive cartonne comme jamais
Berne, 12.08.2021 - Les importations d’huile d’olive ont le vent en poupe : sur les vingt dernières années, elles sont passées de 7847 à 19 090 tonnes. En termes de valeur, elles occupent le haut du pavé (101,5 millions de francs) parmi les variétés d’huiles importées en raison de leur prix élevé. La moitié de la quantité d’huile d’olive acheminée en Suisse a pris racine en Italie.
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